Le porc Mangalica, reconnaissable à sa toison bouclée et à sa croissance lente, offre une viande remarquablement persillée et juteuse. Lors de la cuisson, son gras délicat fond en une saveur riche et onctueuse, relevée d’une légère note de noisette. Certains connaisseurs n’hésitent d’ailleurs pas à le considérer comme la meilleure viande de porc au monde. Découvrez notre offre éphémère ci-dessous.