haasje (Mangalica)

Het Mangalica-haasje is slank en mals, maar toch opvallend sappig dankzij de fijne vetstructuur van het ras. Bij trage garing blijft het uitzonderlijk zacht en elegant van smaak. Een exclusief stukje dat snel uitverkocht is.

500 – 700 gr. /stuk