gebakken paté

Op ambachtelijke wijze worden het fijngemalen vlees,
lever en kruiden langzaam “au bain Marie” afgebakken in de oven.
Daar krijgt hij zijn mooie donkere kleur.
Het is een fijne paté die in plakken kan gesneden worden en gewoon lekker is op een boterham.
Met een klein beetje mosterd, net als vroeger!

in bakjes van +/- 250 gr.